جهت تهیه مربا و عرق بهارنارنج استفاده می شود و خواص آن عبارت است از: مسکن ، ضد اسپاسم، خواب آور و آرام بخش، مقوی معده، کاهش دهنده دامنه انقباضات قلبی و اختلالات عصبی، رفع تپش قلب، مفید برای صرع، میگرن و سرفه های عصبی