آنقوزه(یا باریجه) مطابق طب سنتی دارای این خواص است:محرک معده و روده، بادشکن، مقوی سیستم عصبی، محرک رحم، ضد اسپاسم و مفید برای درمان تب های تیفوئیدی- برطرف کننده سرفه و درمان گزیدگی نیش و گندزدا . در صنایع دارویی و مواد حجم دهنده لوازم آرایشی هم استفاده می شود.